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2007/05/24 (Thu) 蛍袋

今回のSANTEのお花は、蛍袋というスズランの花を大きくしたようなお花です。 これにちなんで「蛍袋」というオリジナル作りました レシピは、ヒプノティーク、ウォッカ、ピーチツリー、にフレッシュな白桃のジュースをシェイクして、トニックウォーターでアップします 蛍の淡い光をイメージして作りました♪ 話は変わりますが、私のSANTEに来てまずする仕事は、フルーツを搾ってジュースにする作業です。中でもグレープフルーツはたくさん使うのでよく絞ります。 絞るときには、いつも(美味しいカクテルができますように・・)と心の中で思いながら絞ります。 そうやって絞ると手から気持ちが伝わって美味しいジュースが絞れるような気がします。 これはステアの練習をしているときに藤木さんに教えてもらったおまじないです 昨日は、早い時間からぱたぱたしてしまってマンハッタンの練習が出来ませんでした しかも昨日のブログにマンハッタンを間違えてマルガリータと書いてましたね 笑 なので今日は、マンハッタン&マルガリータを勉強します

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