桃と
シャンパン、
そのままもいいのですが
これはカクテル用です。
ベリーニ用です。
桃のジュースとシャンパンでつくるカクテルです。
この時期、フレッシュで
お出ししてます。
良い季節ですね。
先週、マスケ末広君の紹介で
来てくれた地元が和歌山のMidoriさん。
なんでも２年ぶりの熊本だとか。
とてもチャーミングな女性です。
その方が送ってくれた和歌山の日本酒、
黒牛 純米吟醸です。
なかなかのものです。
こういったご縁がないと飲めないですよね。
もちょっとありますから裏メニューでどうぞ。
FMC-TV スタッフのEnoさんと
Yukoちゃん。深夜特快、
Kumamoto Bar Catalog 「さしより」では
ホントにお世話になってます。
取材してもらったBarも、もう５店に
なります。新しいソフトウェアの
切り替えで、編集中らしいです。
これからも宜しくおねがいしまっす。
今日の夕方、ビルの前で
ふと見上げると青空に
とてもきれいな雲があったので
ちょっと写してみました。
あまり雲に詳しくはないのですが、
うろこ雲のような、秋の雲かな？
今月、１４日のNBA熊本支部主催のカクテルコンクール、
あと２週間とせまりましたね。うちの嵯峨君も特訓中です。
レシピもやっと決まり、練習で作って常連のお客様に
味見をしてもらっては酷評をもらってます。嵯峨君、頑張れ